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貝銘專注于 養(yǎng)老院設(shè)計&幼兒園設(shè)計

養(yǎng)老院設(shè)計之高級生活餐廳指南和占用評估反饋篇之一

養(yǎng)老院最新動態(tài):近年來,養(yǎng)老院設(shè)計顧問收到了幾個人的反饋,高級生活客戶,他們的餐廳空間狹小。這引發(fā)了養(yǎng)老院內(nèi)部設(shè)計師的探究:什么因素決定餐廳的大?。?大家一起是要求探索這個問題的答案。然而,設(shè)計師們認為這是一個發(fā)展的機會,調(diào)查的重點不僅僅是餐廳的尺寸。

幾個現(xiàn)有設(shè)施的入住后評估被用來了解高級生活設(shè)施的餐廳是如何進行的,設(shè)計師以為為什么用戶遇到感知擁擠的問題。除了房間大小,養(yǎng)老院設(shè)計公司還調(diào)查了其他方面,與餐飲計劃有關(guān),包括:私人餐廳,等待、服務(wù)、車站,行動輔助設(shè)備存儲,家具和飾面規(guī)格,以及關(guān)于照明和聲學(xué)的反饋。設(shè)計師在做出決策時可以使用這項研究的結(jié)果。關(guān)于餐廳的尺寸和布局,考慮到項目的特定因素,如乘員類型和移動輔助設(shè)備的普遍性。

研究是如何進行的?養(yǎng)老院規(guī)劃方案

在27個餐廳進行了入住后評估八個養(yǎng)老院高級生活設(shè)施。雖然樣本量太小而無法統(tǒng)計,卻意義重大,調(diào)查結(jié)果可用于為決策過程提供信息,為養(yǎng)老院高級生活設(shè)施規(guī)劃和設(shè)計餐廳的過程。公司的室內(nèi)設(shè)計師,以及研究的參與者,誰幫助塑造了采訪中提出的問題(即他們有興趣了解餐廳的各個方面。)數(shù)據(jù)是通過電話進行的訪談收集的,由養(yǎng)老院資深的研究員和室內(nèi)設(shè)計師領(lǐng)導(dǎo)進行,與每位參與者的管理員進行了面談,包括執(zhí)行董事,餐飲服務(wù)總監(jiān),董事衛(wèi)生服務(wù)部門和住院護理協(xié)調(diào)員。因為它是一個比較研究,所有27個餐廳的入住后評估方法和觀察問題保持一致。

該研究的結(jié)果可以是用來為決策提供信息,在規(guī)劃過程中和設(shè)計餐廳高級生活設(shè)施。

參與設(shè)施選自設(shè)計的高級生活項目,在這項研究之前,這些設(shè)施中的一些設(shè)備已經(jīng)報告了被認為擁擠的問題;其他人沒有。我們評估了獨立生活居民使用的十二個餐廳(五個設(shè)施),輔助生活居民使用的八個餐廳(三個設(shè)施),和七個餐廳由熟練的護理人員使用(三個設(shè)施)。該餐廳的大小,布局,容量和位置各不相同。描述八個高級生活設(shè)施和27個餐廳。面試問題旨在調(diào)查的功能餐廳,專注于以下主題:誰使用餐廳?什么運作?良好或不順利;自設(shè)施以來是否有任何改變?打開(用戶的變化和/或物理環(huán)境的變化,例如翻新);尺寸,可調(diào)節(jié)性和易用性家具;私人用餐;等候/服務(wù)站;移動輔助裝置停車/存儲;翅片的磨損,保養(yǎng)和外觀;燈光;和聲學(xué)。養(yǎng)老院高級生活餐廳設(shè)計指南和占用評估反饋待續(xù)------養(yǎng)老院裝修設(shè)計公司

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